Вже стало традицією у Регіональному центрі з нагоди Міжнародного дня кухаря проводити предметний тиждень кулінарії. З метою популяризації української кухні та зацікавленості професією на уроках теоретичного навчання в інтелектуальному клубі знавців кулінарного мистецтва проходили заходи на тему: “Забуті українські страви”.